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中国老字号茶叶大省,曾稳居全国第一一款 [复制链接]

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这里是我国*河流域的核心区域之一,在浓墨重彩的历史长河中,有着重要的历史地位。不论是王侯将相,商家巨鳄,浮浮沉沉的历史岁月中,扮演了重要的角色。这里的人习惯被大家亲切地称为“老表”,不仅有着历史的原因,我想也和他们淳朴善良的处事方式有着密不可分的关系。

提到江西你会想到什么?是闻名世界的瓷都景德镇?是秀甲天下的庐山风景区?还是抗日红色根据地井冈山?其实,江西还有一张久负盛名的名片,那就是屡获金奖的茶。江西省的茶叶可谓历史久远,不仅有着十大名茶,还有四绿一红名扬天下。江西作为中国老字号茶叶大省,曾经稳居茶叶产量全国第一,更有一款茶的销量占据欧盟50%的市场。

其实,很多人并不了解和熟悉江西省的名茶。即便了解,可能也是耳熟能详的庐山云雾,婺源绿茶、以及名扬天下的修水红茶。要追溯山西的茶叶历史,我们从一些古代名家的作品中也能寻访到踪迹。就拿白居易的《琵琶行》一文说。其中商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。可以说,在唐宋以前就有着久远的历史了。而在唐宋时期,浮梁是中国最大的茶叶集散中心。

除福建外,江西省是我国主要的产茶区之一。不仅有着悠久的贡茶历史,且在北宋时期茶叶的产量稳居全国第一。“每岁出茶七百万驮,税十五余万贯”为我们准确地描述了浮梁茶叶热闹的场面。通过江西省茶叶协会的资料显示,到了北宋时期,在我国江南地区15个重要的产茶州县中,山西省就独占了10个!可见,我们所熟知的瓷器名省,也是重要的茶叶大省!

要说到江西的名茶,首先想到的就是狗牯脑茶了。很多好奇的朋友不禁会问:这是什么茶?有一个单丛的鸭屎香,怎么还有一个狗牯脑?可别小看了这款茶,年的巴拿马世博会上,年百年世博会上,都斩获了金奖。在历朝历代中,更是作为贡茶长期供奉朝野。狗牯脑茶的得名和很多茶的命名一样,主要是因地得名。在遂川县的一座山形非常像狗头,狗牯脑山。而这款茶正好产自于这里,因此得名狗牯脑茶。作为江西省的珍贵名茶,狗牯脑茶也是中华老字号。

不识庐山真面目,只缘身在此山中。作为秀甲天下的庐山,不仅有着秀美的景色,也有着久负盛名的庐山云雾茶。庐山云雾茶在年正式位列中国十大名茶,且在年的百年世博会荣获了金奖。说到庐山的云雾茶可以说始于汉代,在宋朝列为了朝廷的贡茶。独特的生长环境,孕育了庐山云雾茶汤清、味醇、色秀和香馨的特点。

被誉为世界瓷都之缘,中国名茶之乡的浮梁县,据历史考证茶叶产于汉代,盛行于唐朝。浮梁县的县志中我们可以看到浮梁茶自公元年前就被广泛认可。传承千年的浮梁茶,有着紧细圆直的特点。近年来浮梁茶更是荣获“华东十大名茶”等称号。

很多人对婺源的了解,更是因为秀美的景色。殊不知,婺源是我国绿茶金三角的核心产区。中国茶叶流通协会的统计数据显示,婺源有机绿茶不仅有着欧盟50%以上的有机绿茶的市场,而且拓展到美国、韩国、日本等新兴市场。作为国家地理标志性产品,多次荣获博览会金奖。婺源的绿茶素来有着“颜色碧而天成,滋味香而浓郁,水叶清而润厚”的特点。

当地茶圣吴觉农曾评价:宁红祁红并称世界之首。有着悠久历史的宁红茶,在光绪十七年被俄太子亲自题赐:茶盖中华,价甲天下的匾额。也是因为宁红茶的珍茶贡品和极品太子茶,在茶叶界屡创新高。作为我国最早的功夫红茶之一,宁红茶多次荣获大奖。早在年的巴拿马万国博览会就获得了甲级大奖,年百年世博会更是荣获中国名茶金奖。如今的宁红茶,早已远销欧盟等二十多个国家和地区。

根据江西省茶叶协会的数据统计,截止年江西省茶园面积达到万亩,位列全国11位。干毛茶的产值64.88亿元,排在全国11位。茶叶的出口总额万美元,排在全国第8位。有媒体说,曾经的茶叶名省,在近些年的发展逐步失去了茶叶大省的地位。

哼一曲《江西是个好地方》,叫一声“老表”来喝茶!

你还知道哪些江西名茶?对江西的茶你怎么看呢?

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